蒸咸鱼三层

一道非常不错的菜，
配上粥更是不得了。
以前还可以吃到老爸自己亲自做的咸鱼，
现在没的吃了，就因为老爸在几年前中风
没跑船了，所以啊现在要吃就得到店或菜巴煞买了.
那天刚买很贵下哦..
就在左边图里那一小快就要rm 5++ 了...

材料十分的简易哦。。

就是三层肉， 咸鱼（ 福建说beka） ， 蒜头（一瓣的不是一大粒）， 辣椒粒（ 大辣椒切丝再切粒）

食谱本人只是用大概大概而已

很久没放食谱上来哦~~

今天就放几样来分享分享．．．

就是它．．

巧克力薄荷千层蛋糕

是用蒸的，很适合没烤箱的朋友．．

我就是其中一个咯！

现在就分享食谱给大家。

材料：

A　牛油　 480G

　   幼糖　110G

B　鸡蛋　10粒

C　炼乳　1罐（３８８ｇ）

　  自发粉　170G

D　薄荷香精　1/4 茶匙
       苹果青色素 1 茶匙

E  搅拌均匀：

烹调巧克力250g （ 炖直溶解）

可可粉 3汤匙

做法

-将A料大直缝松

-将蛋逐粒逐粒加入（每粒打均后再加第二粒）

-加入炼乳搅拌均匀（轮流与蛋一起加入打均匀， 以防面糊下层）

-分数次加入自发粉，以刮刀拌匀

-将面糊分成两份, 一份加入D， 另一份加入E

- 以8'' 方形涂上牛油及铺上蛋糕纸， 倒入一勺的D 放去蒸直熟， 取出倒入一勺的E放去蒸。 轮流蒸直面糊完..

甜甜圈

第二次做甜甜圈。。

上一次做是用donut mix , 效果不理想
这一次是用孟老师的食谱

果然是很不错哦

很软..

椰浆饭 (NASI LEMAK)

悠闲的中午

闲着没事做，逛部落格

逛着逛着，既然被我看到

NASI LEMAK..

想到sambal的味道，想要不做都不行

呵呵呵

也是很久没吃了。

再多的懒虫都要赶走~

一边煮肚子就咕噜咕噜的响~ 

我忍我忍我忍到煮好~ 

终于都煮好，快快把给装进盘里

再炸花生， 江鱼仔切几片的黄瓜

和弄了一粒熟蛋

就开饭咯~ 

这就是sambal 了..

看到很好吃吧！！ 

就是它了..我的nasi lemak~

Y3K Cookbooks - My Secret Recipes Series: Y3K Cookbooks Vol.3 - Popular Cakes & Desserts With Step-by-step Guide热门蛋糕西点步步教

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ASAM FISH

非常喜欢的一道菜..

从小就很喜欢这道菜..

而且还是一想到就流口水的...hehehe

这就是它

很赞对吧！？

巧克力玉米片饼

一个非常简单的cookies~

每个人都会的..

我想一个小学生也懂的如何做！

呵呵呵呵

可是, 我还是要把它分享给大家...

食谱来咯~

材料

A)    100克                 玉米片( cornflakes） 

      100克                 烤过杏仁条

      100克                 烤过核桃

B)    100克                 黑加仑子

      100克                 葡萄干

C)    800克                 巧克力

   100克                 白巧克力

做法

1.    将巧克力隔水溶化

2.    将烤过的核桃，杏仁条切碎，玉米片稍微压碎，加入黑加仑子，葡萄干拌       匀，倒入溶化巧克力，拌匀

3.    用小茶匙装入小纸杯，等到巧克力凝固，再以溶化的白巧克力装饰。