2012年4月17日星期二

葱油饼



我也来做葱油饼~
可是是第二次的。。
第一次的失败了,,
这食谱其实也非常的简单即容易...
就直接把食谱给拍下来
跟大家分享..
食谱的字太小了啦...
真是paiseh 啦。。
食谱
面粉 200g
佛水 150g
青葱 100g ( 切粒)
油  2汤匙
盐 半茶匙

- 面粉倒入碗内, 冲入佛水搅匀,倒在桌面上( 如太干可加少许清水)倒入油搓直光滑成团。
- 将面团装进塑料袋内休面一小时。
- 取出面团擀成长扁形, 表面涂一层油, 撒上盐和青葱粒,对折后分成等份,再切一断断,两头压实后卷起成螺状, 再压扁。
- 平底锅内热烧油, 放入以压扁的面团,煎直两面金黄色。。

没有评论:

发表评论